Sorbet fraise et rhubarbe en trou normand

© Cidres de France / photo : Sandra Mahut

Ce sorbet à la fraise et à la rhubarbe se suffit à lui-même en dégustation mais pour plus de gourmandise, servez-le en trou normand dans un verre de cidre. C'est pétillant et rafraîchissant. Idéal sous la chaleur de l'été !