Gontran Cherrier

Sourire ravageur, mèches rebelles et yeux rieurs... Non Gontran n'est pas pas (top) modèle mais un boulanger au top. Issu d'une famille de boulangers et de pâtissiers depuis quatre générations, ce bellâtre a fait ses armes aux côtés d'Alain Passard et Alain Senderens. Après avoir parcouru les 4 coins du globe pour partager son savoir-faire, Gontran Cherrier a installé ses fours à Paris et Saint-Germain-en Laye. Ses buns à l'encre de seiche, sa baguette au curry et sa focaccia s'arrachent comme des petits pains ! 

 Son interview sur le Journal des Femmes