Espuma de riz au lait, mangue à la vanille et ganache au chocolat

Espuma de riz au lait, mangue à la vanille et ganache au chocolat © Audrey Duigou

Quand on plonge notre cuillère, on savoure une première couche d'espuma au riz au lait, une seconde de mangue vanillée et une troisième de ganache au double chocolat. Triplement gourmand, le régal est assuré ! 


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