Galette de sarrasin et steak à cheval

Galette de sarrasin et steak à cheval © Marine Néglot

"Dans cette version, pas de traditionnel jambon-oeuf, mais un steak à cheval, pour que la galette devienne un repas à part entière". On en raffole, même en été, accompagné d'une rafraîchissante salade.


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