Le Saint Lundi : pour se régaler tous les jours

Après un début de carrière dans l'informatique en France et en Inde, Dominique pose ses valises à Toulouse où il reprend des études culinaires. Après un CAP et des passages dans des restaurants toulousains, Dominique - devenu Chef Lundi - se lance dans le street bistrot, lui permettant d'allier son goût pour le voyage et la cuisine. 

On aime : la caravane, vintage !