Pluie d'étoiles sur la France
Fille et petite-fille de grands chefs étoilés, Anne-Sophie Pic était destinée à suivre ce chemin tout tracé. Après des études de management, elle reprend le flambeau dans les années 90 et devient chef de la Maison Pic à Valence, avec pour ambition de redorer le blason et de reconquérir les précieuses étoiles obtenues par son père. La consécration arrive en 2007, où elle obtient ses 3 étoiles et devient alors, la quatrième femme chef de France à décrocher ce précieux sésame. Aujourd'hui, Anne-Sophie Pic est à la tête de la Maison Pic et du 7, Bistro chic, situés tous deux à Valence, et de La Dame de Pic, à Paris.
© Anne-Sophie Pic, Maison Pic