• Mode
  • Beauté
  • Cuisine
  • Recettes
  • Déco
  • Jardin
  • Amour
  • Mariage
  • Famille
  • Santé
  • Société
  • Stars
  • Loisirs
  • Horoscope
  • Hugo
  • Forum
  • Cuisine
  • Recettes
  • Astuces
  • Produits
  • Menus
  • Actu & chefs
  • La vie moins chere
  • Forum cuisine
Journal des femmes Cuisine
    • S'inscrire
    • Connexion
  • Moteur de recherche
  • Recettes
    • Apéritifs
    • Entrées
    • Biscuits
    • Burgers etc
    • Desserts
    • Légumes et gratins
    • Pâtes et riz
    • Petit déj et goûter
    • Poissons et fruits de mer
    • Recettes aux oeufs
    • Viandes et volailles
    • Salades
    • Dernières recettes
    • + Proposer une recette
  • Astuces
    • Conseils pâtisserie
    • Conservation des aliments
    • Cuisson des aliments
    • Réussir ses viandes
  • Produits
    • Céréales et féculents
    • Epicerie
    • Fromages et produits laitiers
    • Fruits
    • Herbes et épices
    • Légumes
    • Poissons
    • Fruits de mer
    • Viandes
    • Volailles
  • Menus
    • Recettes de fêtes
    • Repas du quotidien
    • Recettes de chef
    • Recettes par ingrédients
    • Recettes par pays et régions
    • Modes de cuisson et de préparation
    • Menus spéciaux
  • Actu & chefs
    • Grands chefs
    • Emissions culinaires
    • Evénements et salons
    • Ustensiles et robots
  • La vie moins chere
  • Forum cuisine

Garam masala

Envoûtantes épices indiennes
Pause
Le garam masala © Eva Gruendemann
Chaud devant ! Le garam masala est un mélange d'épices assez piquant. Poivre, cumin, coriandre, gingembre, cardamome le composent... Aux fourneaux, contrairement aux autres currys, le garam masala s'ajoute avec parcimonie en fin de cuisson. Ne l'oubliez pas pour autant ! 
Pause
Ajowan
Curry madras
Garam masala
Biryani masala
Tandoori masala
Stéphanie Uhmann
Stéphanie Uhmann
26 août 2014 18:12
Partager
Newsletters
Voir un exemple
Voir un exemple
Abonnement newsletters
En ce moment
  • Adriana Karembeu remplace le beurre par cette ruse gourmande pour garder la ligne à 54 ans
  • Aimer les films de Noël en dit long sur votre personnalité, selon la psychologie
  • Bloquer une arnaque avant qu'elle apparaisse : la nouvelle méthode des pros en cybersécurité pour se protéger
  • Cette station de ski abrite la plus longue piste d'Europe avec 16 kilomètres de descente
  • Sans beurre, ces sablés au bon goût d'amande sont deux fois moins caloriques que les autres
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
  • Publicité
  • Recrutement
  • Données personnelles
  • Paramétrer les cookies
  • Mentions légales
  • Groupe Figaro
  • © 2025 CCM Benchmark
CCM Benchmark Group
CCM Journal Du Net Linternaute Droit-finances.net Copains d'avant Viadeo JDN Ariase Phonandroid