Après 3 ans d'existence, l'école Cuisine mode d'emploi(s) présente un taux de réussite exceptionnel. Trois mois après la fin de leur formation, 90% des élèves de cuisine retournent à l'emploi contre 80% en boulangerie. Six mois après, tous les élèves sont intégrées dans des établissements professionnels.
© Cécile Debise
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