Vin et foie gras : duo de choc

Pour bien commencer la balade, quoi de mieux qu’un bon foie gras accompagné d’un vin doux naturel ? Si Rasteau se distingue par sa production de vins rouges secs classés parmi la catégorie cru depuis 2009, ce terroir est aussi la terre du vin doux naturel. Un elixir délicieusement sucré qui accompagne à merveille entrées, plats et desserts. Pour des accords parfaits, n’hésitez pas à demander des conseils aux vignerons : avec leur connaissance du produit, ils vous orienteront vers les meilleures combinaisons.  
©  Stéphanie Uhmann