Bavarois aux fruits rouges et à la vanille bourbon

Bavarois aux fruits rouges et à la vanille bourbon © Amandine Cooking
Sous son miroir aux framboises, cet entremets cache une mousse aux fruits rouges, une bavaroise parfumée à la vanille et un biscuit madeleine. Trois couches pour trois fois plus de plaisir. Hors saison, utilisez des fruits surgelés. 
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