Encore un chef passé par l'émission "Top Chef" qui a su séduire le public. Depuis, Piere Sang Boyer a ouvert deux restaurants, "Pierre Sang in Oberkampf" et "Pierre Sang on Gambey". Son plat signature : "kimchi, lentilles du Puy en Velay, chipirons" (10 €).
© Cécile Debise/JournalDesFemmes.com
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