Sur le thème du livre "Alice au pays des merveilles" de Lewis Carroll, un concours de pièces montées était organisé sur le salon. Ouvert aux cake designers amateurs ou professionnels, il a fait l'objet d'une exposition des plus originales sur le salon. Parmi les contraintes : le gâteau devait faire au moins 3 étages en utilisant 2 techniques parmi le glaçage royal, la pâte à sucre, le chocolat, crème au beurre, pastillage...etc.
© Cécile Debise/JournalDFemmes
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