Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée

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Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée © Les recettes de Nathou
Servis avec des asperges blanches à la sauce hollandaise et arrosés d'une sauce vierge, ces morceaux de rouget promettent de faire chavirer les papilles. A mettre d'urgence dans ses filets. 
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