Chez Señor Ceviche, le barbecue péruvien est composé d'un Anticucho de res, des brochettes de boeuf, et de Pollo a la brasa, du poulet mariné grillé. Accompagnés de chips de patates douces et d'une salade de quinoa, ils régalent les palais.
© Mariana Gonçalves
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