René Redzepi décroche

No man's land. Le chef danois qui a révolutionné la scène culinaire mondiale a déposé l'enseigne de son établissement titré quatre fois meilleur restaurant au monde. Que les "faims" gourmets se rassurent, le cuisinier ne rend pas son tablier : après le Japon, c'est au Mexique que René Redzepi a décidé de poser ses fourneaux... éphémères. Pour espérer déguster sa cuisine aussi créative qu'audacieuse, c'est à Tulum qu'il faudra se rendre, entre le 18 avril au 28 mai. Les moins chanceux pourront toujours aller se consoler en se rendant au 108, le bistrot du chef ouvert à 50 mètres de l'ancien NOMA. Précision : c'est au Danemark #CQFD