Vous imaginiez le pavillon de la Marée bien plus bondé ? C'est normal, il est 4h30 et la vente des produits de la mer est déjà quasi terminée. En général, les enchères entre fournisseurs (une petite vingtaine) et professionnels commencent vers 2h du matin. A 6h, tout est remballé et nettoyé.
© Emilie Lesur / Journal des Femmes
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