Comme un chef, Larousse Cuisine

Comme un chef, Larousse Cuisine © Larousse Cuisine
Vous êtes féru de cuisine ? Cet ouvrage est fait pour vous ! A l'intérieur, 18 des plus grands chefs actuels - Ferran Adria, Pierre Hermé ou encore Hisayuki Takeuchi - livrent leurs astuces, plus de 500 recettes illustrées en pas-à-pas répertoriées en 24 chapitres thématiques, et conseils en tous genres. Préparez toque et tablier, le chef, c'est vous !
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