Fondé en 1986 par Jerry, Janie Mirrell et leurs cinq fils (les fameux five guys), Five Guys est né en réaction à une standardisation effrénée des produits. Dans les années 1980, la croissance américaine battait alors son plein et l'alimentation en pâtissait avec une industrialisation à outrance. En proposant des produits frais, Five Guys allait à contre-courant de ses concurrents de l'époque.
© Cécile Debise/Journal des Femmes
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