S'il semble particulièrement à l'aise dans les cuisines de Top Chef, Michel Sarran a été particulièrement difficile à convaincre craignant "d'être transformé et de perdre le contrôle sur mon image". Heureusement, la production de l'émission a insisté et résultat, il est l'un des chefs les plus appréciés du jury !
© Marie Etchegoyen/M6
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