Ce matin-là, Carlo Prele, président délégué de la société, contrôle comme chaque jour les échantillons de la production de la veille avec les directeurs de production et de qualité ainsi que les directeurs marketing et commercial de l'entreprise. Cette séance consiste à juger le produit selon son aspect : le riz doit être homogène et régulier et ne pas présenter trop de brisures ou de coloration.
© Cécile Debise / Journal des Femmes
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