Mallory Gabsi, Top Chef 2020

Demi-finaliste de la saison 11 de Top Chef, Mallory Gabsi a brillé tout au long de son parcours. Après le concours, le chef belge a travaillé dans plusieurs restaurants éphémères. L'un d'eux est le 140°C Street, une friterie installée sur une péniche parisienne qu'il a tenu avec Adrien Cachot. Le concept était le même que dans l'épreuve de la guerre des restaurants. Sur le petit écran, Mallory Gabsi a coanimé l'émission A la sauce belge, diffusée dans son pays natal. Actuellement, il seconde Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine.