Thibault Sombardier, une étoile pour Antoine

"Thibault Sombardier s'inspire de la Terre comme de la Mer en se laissant bercer par la fibre du Cuisinier vivant au travers de sa passion", peut-on lire sur le site de son restaurant Antoine. Cette fibre lui a d'ailleurs valu une étoile au Guide Michelin il y a quelques années, rien que ça...

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