Bûche Le Carrosse de Noël de l'Hôtel de Crillon
Que trouve-t-on à l'intérieur : Une mousse au chocolat noir, une gelée de pamplemousse, un biscuit madeleine à la vanille et un croquant cacao fleur de sel.
Réalisée par le chef Matthieu Carlin
- Prix : 6 à 8 personnes, 120 euros
- Site de la marque : Hôtel de Crillon
© Hôtel de Crillon