Jean-Philippe Berens

Son âge : 29 ans
Sa ville d'origine : Beaulieu-sur-mer (06)
Son parcours : Demi-chef de partie au Relais Plaza, il devient chef de partie à La cour Jardin, puis 1er chef de partie de Stéphanie Le Quellec et revient au Relais Plaza et à la cour Jardin pour être sous-chef de cuisine aux côtés de Philippe Marc. Depuis 2019, il est sous-chef de cuisine Le Grill, restaurant une étoile, aux côtés de Franck Cerutti.
Son univers : Spécialiste de la cuisine méditerranéenne, la technique et la précision sont ses principaux atouts.