Le Réverbère de The Westin Paris – Vendôme

Inspirés des espaces verts proches du Westin Paris – Vendôme, les chefs David Réal et Florence Lesage ont créé un réverbère au chocolat pour nous montrer le chemin vers le printemps (ou la chasse aux œufs ?). Pour l'ampoule, du chocolat 40 % Jivara a été utilisé puis recouvert de feuilles d'or. Pour un effet bluffant, elle est accrochée à une structure en chocolat 64 % Manjari.

• Où le trouver : A l'hôtel (sur commande uniquement) 
• Prix : 90 euros (800 g)
• Site de la marque : The Westin Paris – Vendôme