Meghan Markle dévoile sa recette secrète de "bolognaise de courgettes"
La comédienne américaine Meghan Markle aime cuisiner ! La preuve avec sa super recette de pâtes façon "bolognaise de courgettes", à la fois légère et crémeuse. Voici la recette en 4 étapes.
Qui a dit que les stars ne savaient pas cuisiner ? Alors qu'elle a abandonné les privilèges de la vie de princesse depuis près d'un an, Meghan Markle a dévoilé sa recette de pâtes favorite. Son astuce ? Ajouter des morceaux de courgettes dans sa préparation.
La recette de la "bolognaise de courgettes" de Meghan Markle
La comédienne - qui a livré une interview exclusive ce dimanche 7 mars à Oprah Winfrey avec son mari Harry - explique sa recette. Voici les étapes :
- Faire revenir un oignon émincé dans une casserole avec de l'huile d'olive.
- Y ajouter cinq courgettes de taille moyenne coupées en morceaux, un cube de bouillon et un peu d'eau.
- Laisser mijoter le tout pendant quatre heures pour obtenir une préparation fondante et savoureuse
- Ajouter des pâtes al dente (des rigatoni), et... c'est tout !
D'après l'actrice américaine, le résultat est un plat de pâtes ultra-crémeux, similaire à une "bolognaise de courgettes". "On croirait qu'il y a des tonnes de beurre et d'huile, mais pas du tout", a confié Meghan Markle au site Delish. Pour bien assaisonner ce plat de pâtes light, la jeune femme ajoute tout de même un filet de jus de citron, des flocons de piment, du sel, du poivre et un peu de parmesan. Vous souhaitez réaliser cette recette ? On vous conseille d'attendre la pleine saison des courgettes, qui débute dès le mois de mai.