Vous n'aurez besoin que de 2 ingrédients pour réaliser ces petits pains sans four !

Depuis le premier confinement, faire son pain maison est devenu tendance. Mais pas toujours simple de mettre la main à la pâte... Entre les farines spéciales et les levains naturels, la liste des ingrédients nécessaires pour faire du bon pain n'est pas toujours très accessible, sans parler des boulangers en herbe qui ne disposent pas de four à la maison. Heureusement, Katy a la solution !

Cette cheffe et auteure de livre de cuisine vient de dévoiler sur sa chaîne Youtube Un Jour Une Recette une recette de petits pains à réaliser avec seulement deux ingrédients : de la farine auto-levante et du yaourt grec. Adieu levure boulangère, sel et pétrissage, ces petites gourmandises se préparent en quelques minutes avant d'être simplement cuites à la poêle. La cheffe britannique promet un résultat délicieux et croustillant, un peu similaires à des muffins anglais. Si ces petits pains ne remplaceront pas une bonne baguette à l'ancienne, la recette est à garder sous le coude le jour où votre boulanger sera en congés.

Petits pains avec 2 ingrédients : la recette

Pour réaliser cette recette ne nécessitant que deux ingrédients, vous aurez besoin de :

• 260 gr de farine auto-levante 
• 240 gr de yaourt grec

Préparation :

• Dans un saladier, verser la farine et le yaourt grec
• Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule épaisse
• Farine le plan de travail et la boule
• Abaisser la pâte sur 7mm d'épaisseur
• Former 10 petits pains à l'aide d'un emporte-pièce
• Cuire les petits pains à couvert dans une poêle chaude pendant 8 à 10 minutes
• Laisser les pains reposer 10 minutes avant de déguster

Simple comme bon(jour) !