2 entrées bloc de foie gras de canard et fruits rouges

Qui dit réveillon de Noël dit forcément foie gras. Dans cette entrée, vous retrouverez du bloc de foie gras associé aux fruits rouges et revêtu d'un élégant dôme à base de compotée de fraise, framboise et oignon. Posée sur un biscuit croquant aux graines de lin, de courge et de petites canneberges, cette entrée est un véritable coup de cœur.

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