Purée de patate douce, noix de pécan et épices de Noël

Pour Noël, les vegans ne seront pas oubliés avec cette purée de patate douce. Elle est agrémentée de noix de pécan, qui apporteront une touche croquante, et d'épices de Noël pour lui donner tout son caractère. Si elle est aussi onctueuse, c'est grâce à la pâte d'amande gourmande. 

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