L'entremets Yasamine cœurs mélés de Pierre Hermé

A l'intérieur : Une pâte sablée croustillante, un confit et une gelée de pamplemousse. Une compote de mangue mélangée à la douceur de la crème et de la chantilly au jasmin. 
Prix : 36 euros pour 2 à 3 personnes
Plus d'informations : Pierre Hermé
©  Pierre Hermé

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