Revisite de la traditionnelle galette Lutetia

Le chef pâtissier Nicolas Guercio a conçu une galette gourmande de plusieurs disques de feuilletage entre lesquels il a glissé des inserts de différentes textures. Crumble fondant, crème au beurre et praliné de noix de pécan rencontrent une crème amande pécan et une brioche feuilletée.

  • Où l'acheter ? En édition limitée, à retirer sur réservation au magasin de Paris.
  • À quel prix ? 75 euros (8 personnes)
  • Site de la marque : Lutetia

©  Lutetia

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