Voici où trouver la meilleure bière ambrée du monde (et c'est disponible en France !) 

Avis aux amateurs de bière ! Il semblerait que la french touch ait encore frappé ! En effet, le prestigieux World Beer Awards de Londres vient de décerner ses prix 2023 aux lauréats et a recomposé une brasserie Française.  

Une bière produite dans le 95 

Pour déguster la meilleure bière ambrée du monde, il faut se rendre à Théméricourt, à la Ferme Brasserie du Vexin. Cette récompense représente une grande fierté pour Denis Sargeret, directeur de la brasserie. "Quand on participe à un concours c'est avant tout pour se prouver que l'on fait un produit de qualité, on tient à se rassurer". Il continue en indiquant que "c'est toujours un plaisir de recevoir une récompense. On ne s'y attendait pas vraiment, on espérait mais on ne s'y attendait pas". 

Quel goût a la meilleure bière ambrée du monde ? 

Denis Sargeret l'affirme : la recette reste inchangée depuis 22 ans. "Nous sommes agriculteurs. Nous faisons la bière avec notre orge. Nous voulons faire ressortir le goût de la céréale plutôt que celui du houblon. En malterie, on ajoute un peu de malt torréfié pour donner un petit goût de café à la bière ambrée" confie-t-il. Et c'est sans doute cette petite touche en plus qui a séduit les palais des membres du jury. Petite précision sur cette belle brune au 6,5 degrés d'alcool : elle est disponible en version 33cl et 75cl. 

Où se procurer la meilleure bière ambrée du monde ?

Pour le moment, la bière ambrée du Vexin est disponible sur place, à la ferme. Elle est également disponible chez quelques revendeurs de la région parisienne (78, 91, 92 et 95). Mais le directeur ne souhaite pas la commercialiser ailleurs pour l'heure. "Nous sommes une entreprise familiale et nous tenons à le rester. Quand j'ai ouvert la ferme, j'avais pour ambition de privilégier le contact. Avant nous avions des vaches. Les gens venaient chercher leur lait chez nous. Maintenant, nous faisons des céréales et de la bière et nous avons plaisir à voir les gens le weekend pour acheter nos produits". 

Il ajoute également que "le plus gratifiant, c'est évidemment quand un client vient accompagné de ses amis pour leur montrer le meilleur produit de chez lui. Les gens s'attribuent le produit". Après tout, "le Vexin est la plus belle région de France" conclut-il en riant. Alors si d'aventure vous êtes de passage dans le coin, n'hésitez pas à vous arrêter pour découvrir ce produit du terroir Français !