Cette confiture a une excellente note sur Yuka - on la trouve très facilement en supermarché
Réputée pour être trop sucrée, avec finalement peu de fibres et de vitamines, la confiture est un produit à consommer avec modération. Pourtant, une référence sort du lot et pourrait bien faire revoir certains a priori...
Si la traditionnelle confiture de grand-mère est irremplaçable, les marques regorgent d'inspirations pour vous proposer des pots aux mille et une saveurs. Le problème ? Elles sont souvent très (trop) sucrées et les vitamines et fibres espérées ne sont, quant à elles, pas au rendez-vous. Alors pour vous aider à choisir la meilleure confiture, nous avons sélectionné quelques références de confitures qui reçoivent une excellente note sur Yuka. L'une d'elles se fait particulièrement remarquer, avec un score qui frôle la perfection sur la célèbre application qui scanne notre alimentation.
Au petit déjeuner, sur une tartine grillée avec un peu de beurre, pour le goûter ou encore dans un yaourt pour le dessert : la confiture se déguste à l'envi. Si les plus courageux la préparent eux-mêmes, avec de bons fruits frais, tout le monde n'en a pas la possibilité. Ainsi, on retrouve dans les rayons de nombreux petits pots aux multiples déclinaisons de saveurs, mais aussi aux multiples appellations. Alors comment s'y retrouver ? Sachez que pour obtenir la dénomination confiture, il faut que le produit contienne plus de 35 % de fruit. Les confitures dites "extra", comportent plus de 45 % de fruit. Bien entendu, le sucre est essentiel pour la fabrication de confiture, car c'est un excellent conservateur naturel. Si dans le cadre d'une alimentation équilibrée, vous pouvez en savourer sans en abuser, certaines références sont plus recommandables que d'autres. Avec le score quasi excellent de 94/100 et avec un Nutri-Score A, c'est la confiture d'abricot sans sucres ajoutés signée Lucien Georgelin qui se classe en première position. L'application ne recense aucun additif ni pesticide de synthèse tandis que la marque prône une composition sans édulcorants ni conservateurs. La quantité de fibres est quant à elle jugée excellente selon Yuka. Comptez environ 11 g de fibres pour 100 g avec 65 % de fruits. Le petit plus ? Elle est considérée comme étant peu calorique avec 105 kcal pour 100g. Évidemment, cette confiture reste un produit riche en sucre : environ 1/4 de la composition. Rappelons tout de même qu'une confiture classique contient généralement 50 % de sucre, sans compter celui naturellement présent dans les fruits.
Pas fan de l'abricot ? Aucun problème ! La confiture sans sucres à la poire Williams, toujours chez Lucien Georgelin obtient la note tout à fait honorable de 84/100. Par ailleurs, elle contient moins de sucre, avec 17,5 g et 73 kcal pour 100 g. Les confitures de la marque qui semble cocher toutes les bonnes cases sont faciles à se procurer, puisqu'elles sont vendues en grandes surfaces, et notamment chez Carrefour.
Et sur la troisième marche du podium, on retrouve la confiture allégée aux fruits rouges La Vie Claire qui gagne la jolie note de 82/100. C'est elle qui remporte la palme de la meilleure teneur en fruits (89 %) Cette référence est uniquement distribuée par l'enseigne spécialisée en alimentation bio La Vie Claire, qui possède pas moins de 325 points de vente en France.