Tous les articles Magazine cuisine
Octobre 2009
Faites-vous plaisir en toute légèreté !
Les temps se rafraîchissent mais ce n'est pas une raison pour manger des raclettes tous les soirs ! Voici de quoi vous régaler sans arrière-pensée.
Le Festival International de la Photographie Culinaire 2009
Du 6 au 15 novembre 2009, la photographie se met à table avec la toute première édition du Festival International de Photographie Culinaire. Concours photo, expositions et parcours gourmands, rencontres, débats et ateliers sont au rendez-vous.
20 gourmandises douceur amande
En poudre, mondée ou effilée, l'amande apporte aux desserts un goût irrésistible et inimitable. Voici quelques idées pour profiter de sa saveur délicate.
Osez le sucré-salé !
Laissez-vous séduire par ces recettes qui ont un petit quelque chose en plus. Caramélisées, acidulées ou subtilement fruitées, elles charment les papilles les plus délicates.
Les meilleures recettes de la semaine du 26 octobre 2009
Velouté de courge à la lyonnaise, biscuits fondants au citron vert, crêpes sucrées... Retrouvez le best-of de ces derniers jours.
Les meilleures recettes de la semaine du 19 octobre 2009
Saumon mariné, fenouil et avocat, cupcakes au chocolat, pralin et café, sablés à la gelée de groseille... Des recettes gourmandes à déguster sans attendre.
Ce week-end, je reçois mes beaux-parents
Pour régaler comme il se doit les parents de votre moitié, piochez parmi ces recettes simples à réaliser mais du plus bel effet.
Les meilleures recettes de la semaine du 12 octobre
Cheesecake à la mandarine, curry de poulet aux lentilles blondes, polenta au pistou, tomates séchées et aux courgettes... Des recettes gourmandes à déguster sans attendre.
Entrez dans la ronde des charlottes
Prunes, poires, vanille, chocolat, groseilles... pour un dessert léger, laissez-vous tenter par les charlottes. Variez les parfums et les formes, il y en a pour tous les goûts.
20 recettes de currys parfumés
Au poisson, au poulet, au veau ou aux crevettes, il existe une grande variété de currys. Leur point commun ? Un équilibre soigneux d'épices et d'herbes fraîches qui leur confèrent un parfum irrésistible.
Les nouveaux concepts de la vente à emporter
Patates en spirale, sandwichs rigolos ou vin en canettes, voici seize nouveaux produits de la vente à emporter.
Les meilleures recettes de la semaine du 5 octobre
Gâteau multi-couches façon lapis cake, tartelette aux figues à la crème d'amande, curry rouge de canard aux ramboutans... Des recettes gourmandes à déguster sans attendre.
Cuisinez le canard, tendre à souhait
Sa chair fondante et son goût irrésistible font de cette viande un mets de choix. Le canard se prépare de bien des manières à découvrir ici.
Croquez l'automne à pleines dents !
L'automne est arrivé et, avec lui, de délicieux produits fleurant bon les sous-bois. Voici de quoi cuisiner coings, cèpes, poireaux ou potiron.
Les recettes gagnantes du mois de septembre
Pâtes au pistou, plum-pudding aux noix, chantilly papillon sur lit de poivrons et crumble : le mois de septembre a été prolifique.
Réunissez-vous autour d'un bon gâteau
Exit les mignardises et autres mini portions ! Dégustez plutôt un bon gâteau avec votre petite famille. Gourmandise en perspective...