Tous les articles Magazine cuisine
Ce laitage imite en tout point le skyr (et il est beaucoup moins cher)
Savez-vous que le skyr possède un sérieux rival au rayon frais ? Tout aussi onctueux et protéiné, il coûte jusqu'à 3 fois moins cher…
Le coulis de framboises minute de Cyril Lignac – vous ne ferez plus jamais autrement
Un délicieux nappage prêt en une minute ça vous dit ? Cyril Lignac a dévoilé son astuce géniale pour obtenir un coulis de framboises express. Mais pourquoi on n'y a pas pensé plus tôt ?
Tout le monde le fait – cette mauvaise habitude qui agace les serveurs au restaurant
Parmi les comportements des clients qui exaspèrent le plus les serveurs au restaurant, ce geste arrive en tête de liste. Pourquoi est-il si irritant ? Parce qu'il perturbe le service !
Selon l'UFC-Que Choisir, ce condiment que l'on glisse dans nos salades est à éviter – voici pourquoi
Cette sauce qui condimente nos salades n'est pas si naturelle qu'elle en a l'air… L'association de consommateurs met en garde sur sa composition.
Les délicieux beignets de courgettes de Laurent Mariotte vous font voyager en Grèce
Laurent Mariotte vous prépare des kolokithokeftedes, les beignets de courgettes crousti-fondants incontournables de Grèce. Avec cette recette, même vos enfants vont se mettre à aimer les courgettes !
Œuf poché : voici le secret des chefs pour le réussir beaucoup plus facilement
Vos œufs pochés se dispersent dans l'eau ? Pas de panique ! On vous glisse l'astuce secrète des chefs pour (enfin) réussir les œufs pochés parfaits, garanti sans filaments !
La recette traditionnelle de la pissaladière - "J'ai enfin retrouvé le véritable goût de la spécialité niçoise"
Si on vous parle d'une pâte croustillante, garnie d'une compotée d'oignons fondants, d'anchois savoureux et d'olives noires charnues, vous pensez à... la délicieuse pissaladière. Quel est donc le secret bien gardé de cette tarte niçoise ? La réponse... dans cet article.
Ce réflexe devrait être systématique quand on range ses courses – on n'y pense pas assez
Un as du rangement des courses, vous dites ? Vérifiez quand même si vous adoptez ce bon réflexe en rentrant à la maison, on ne sait jamais…
"J'avais envie de rendre ma cuisine street-food accessible" - Xavier Pincemin (ex Top Chef) signe la carte d'un restaurant éphémère
Gagnant de l'émission Top Chef en 2016, le chef Xavier Pincemin s'est lancé un nouveau défi. À l'occasion d'une collaboration avec Pepsi, il annonce l'ouverture d'un restaurant éphémère au concept insolite : le Pepsi Street Food. Rencontre avec le chef, maintenant !