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C'est beaucoup plus facile de couper une courge butternut de cette manière – on prend tous le problème à l'envers
Vous suez à grosses gouttes quand vous coupez une courge butternut ? Vous ne vous y prenez peut-être pas dans le bon sens...
Pour un croque-monsieur digne d'une brasserie, Cyril Lignac a un truc qui fonctionne toujours
Avec cette astuce de Cyril Lignac, à vous le croque-monsieur digne d'un bon bistrot ! Il aura la texture à la fois croustillante et moelleuse qu'on adore.
On dirait un donut : c'est la façon la plus gourmande de manger une pomme au goûter – sain et rapide
Trop triste, une pomme au goûter ? Pas si vous recréez cette fabuleuse illusion gourmande à l'américaine…
Omelette : le petit geste à connaître pour qu'elle n'attache plus jamais à la poêle
Fini l'omelette qui accroche ! Avec ce geste de chef, vous n'aurez plus à récurer votre poêle après la cuisson et votre omelette restera bien onctueuse.
Brioches à la cannelle allégées : la recette gourmande validée par une diététicienne
Mordre dans une brioche à la cannelle allégée avec autant de plaisir qu'une vraie ? Cette diététicienne roule tout le monde avec sa recette bluffante…
Il ne faudrait jamais mettre ça dans un air fryer selon une experte – on pense bien faire mais c'est dangereux
"Cela risque d'obstruer la résistance" - cette experte met en garde sur cette pratique particulièrement répandue avec la friteuse à air.
Poireauflette : la variante plus légère de la tartiflette à tester pour se régaler sainement
"Super facile et trop bon" - cette version allégée de la tartiflette est parfaite pour se faire plaisir sans trop s'alourdir. Découvrez la recette simplissime !
Carbonade flamande : la recette facile pour un plat digne des meilleures brasseries belges
C'est le plat typique des brasseries et estaminets des Flandres ! Julie Andrieu vous apprend à préparer l'incontournable carbonade flamande, le plat mijoté réconfortant par excellence, parfait pour se réchauffer en automne.
"Une sauce de base pour les viandes et poissons" - Philippe Etchebest vous prépare un classique de la cuisine française
Le chef Philippe Etchebest nous a glissé la recette de sa sauce secrète pour sublimer les viandes, mais aussi les poissons. L'ingrédient principal ? Un produit emblématique de nos terroirs…