Tous les articles Magazine cuisine
Nous avons interrogé deux chefs sur leur marque d'épices préférée et ils ont tous les deux cité celle-ci
"Leurs mélanges sont bien dosés et vraiment faciles à utiliser" – cette marque d'épices louée par les chefs est particulièrement adaptée pour la cuisine du quotidien.
Sorbet maison : le petit geste à connaître pour obtenir une texture parfaite, même sans sorbetière
Pour un dessert ou un goûter rafraîchissant, rien de tel qu'un sorbet maison. Et pour le rendre encore plus gourmand, il y a une astuce imparable. Le mieux dans tout ça ? Pas besoin de sorbetière !
"La meilleure tarte à l'abricot de ma vie" - voici la recette d'un restaurant 3 étoiles, facile à refaire à la maison
Certains desserts marquent les esprits. Pour François-Régis Gaudry, cette tarte à l'abricot trois étoiles est sans conteste la meilleure qu'il ait jamais goûtée...
Ce tzatziki est le meilleur selon 60 Millions de Consommateurs – il coûte moins de 3 euros
Mordu de tzatziki à l'apéritif ? Si rien ne vaut le fait-maison, cette version industrielle à moins de 3 euros a tout de même séduit les experts de 60 Millions de Consommateurs.
Air fryer : le geste indispensable pour que vos aliments ressortent bien croustillants
C'est l'avantage principal de la friteuse à air. Celle-ci permet d'obtenir des mets bien croustillants, avec un minimum d'huile. Oui, mais à une condition : il faut respecter cette étape essentielle !
Une pastèque de cette forme sera toujours plus sucrée – c'est inscrit dans ses gènes
Et si certaines pastèques étaient génétiquement programmées pour être plus sucrées ? En tout cas, leur silhouette en dit déjà long…
Haricots verts à l'italienne : "Même les enfants ont adoré !" – la recette facile à préparer
Avec cette garniture express, même les enfants risquent de réclamer des haricots verts ! Découvrez la botte secrète des Italiens pour les sublimer.
Si vos tomates manquent de goût, c'est sûrement à cause de ce mauvais réflexe - on le fait presque tous
Infliger ceci à une tomate, c'est s'assurer de "tuer" définitivement son goût. Et ce mauvais réflexe, vous l'avez peut-être…
Ce cake salé revient à moins de 2 euros par personne – il est parfait pour pique-niquer
Envie de pique-niquer à moindres frais ? Ce cake salé déniché sur TikTok revient à moins de 2 euros par personne. Autant s'en payer une tranche…