Tous les articles Magazine cuisine
"C'est pour ça que vous le trouvez dans la plupart des cafés" - ce lait permet d'obtenir une boisson hyper crémeuse
C'est celui que tous les coffee shop utilisent : ce lait végétal permet d'obtenir une boisson à la fois légère et onctueuse, avec une belle mousse. Découvrez la botte secrète des baristas !
Le petit secret des grands-mères pour une semoule au lait vraiment réussie - ça se joue à la dernière seconde
Nos aïeules ont leur petit secret bien gardé pour élever la semoule au lait au rang de délice absolu. Elles nous l'ont chuchoté à l'oreille…
"Le McFlurry du McDo en meilleur et moins cher" – il faut seulement 4 ingrédients
Moins cher, plus sain et aussi bon qu'à McDo. Oui, on a trouvé la meilleure imitation du McFlurry (et elle se prépare seulement avec 4 ingrédients).
"Entre 10 et 12 mois" - la bonne méthode de Philippe Etchebest pour conserver ses fruits d'été toute l'année
Poire, pêche, abricot… Pour manger des fruits tout au long de l'année, le chef Philippe Etchebest a sa petite astuce. Non seulement ça conserve, mais c'est encore meilleur ainsi !
Budget serré : la combine d'une sommelière pour commander du vin sans passer pour un radin
Vous n'avez pas vraiment le budget pour un Petrus, mais vous n'osez pas le dire ? Voici la technique imparable pour choisir un vin abordable au restaurant, sans parler de prix. On n'y verra que du feu !
Ketchup maison : la recette naturelle de Norbert Tarayre pour se faire plaisir plus sainement
Oubliez le ketchup industriel, Norbert Tarayre vous livre sa recette facile pour le préparer vous-même – c'est plus sain et c'est bien meilleur !
Le précieux conseil d'un maraîcher pour sauver un avocat coupé trop tôt - il continuera de mûrir
Vous avez ouvert un avocat et il n'est pas mûr ? Pas de panique ! On vous glisse l'astuce maligne d'un maraîcher pour rattraper le coup. Vous allez pouvoir le manger à pleine maturité !
"Il ne faut surtout pas faire ça avec la salade " - ce maraîcher contredit une astuce de grand-mère très connue
"C'est contreproductif" - contrairement à ce que l'on pense, cette technique nuit à la fraîcheur de la salade ! Un maraîcher nous a soufflé l'erreur à éviter pour qu'elle reste croquante.
"Mille fois plus savoureuse" : cette tarte aux figues a un petit truc en plus qui la rend irrésistible
Une tarte aux figues " mille fois plus savoureuse " que les autres ? Une blogueuse culinaire nous révèle son petit secret pour un délicieux dessert de saison…