Velouté de poireau et pois cassés, chantilly au Bleu d'Auvergne 100 recettes de verrines sucrées ou salées pour les fêtes Pause © Cook a life by Maeva Surmonté d'une onctueuse chantilly au fromage bleu d'Auvergne, ce velouté aux pois cassés et au poireau nous botte ! On le déguste en verrines pour notre apéritif de fête. Voir la recette : Velouté de poireau et pois cassés, chantilly au Bleu d'Auvergne Mon livre : Ajouter la recette Pause Panna cotta au chèvre et à... Panna cotta vanille à la... Velouté de poireau et pois... Verrines kiwis saumon... Verrines de mousseline de...