Tatins d'échalotes, magret fumé et sa crème de Neufchâtel AOP

© Neufchâtel AOP Coeur de Bray

Originaire du Pays de Bray, ce fromage assez salé apportera un équilibre à un tatin d'échalotes pour accompagner un magret fumé. A servir en entrée comme en bouchée apéritive.

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