Moelleux framboise, cœur coulant chocolat blanc

Qui mieux placé que l'auteur pour nous présenter cette gourmandise ? Voilà "un délice de dessert, sans ajout de matière grasse, outre celle du chocolat blanc, que l'on peut aisément remplacer par du chocolat noir à 70% de cacao minimum. Ils sont l'art et la manière de se faire plaisir en 5 minutes de préparation."