Parmentier de cabillaud

© La Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre

Un hachis parmentier, pourquoi pas ? Oui, mais en le préparant avec du cabillaud, il sera bien moins calorique qu'avec de la viande hachée. Parfumé à l'huile d'olive et aux tomates séchées, il y a fort à parier que vous vous régalerez !

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