Taboulé de quinoa entre Liban et Pérou

A court de boulghour dans ses placards, l'auteur de la recette l'a remplacé par des graines de quinoa blanches et rouges. Son taboulé n'en est que plus léger, coloré et parfumé. Cette recette accompagnera à merveille vos viandes blanches grillées au barbecue.