Cozido à portuguesa (Pot-au-feu à la portugaise)

Le pot-au-feu portugais se prépare avec de la poule, du porc, du boeuf, de la saucisse et du boudin portugais. Servi avec des pommes de terre, des carottes, du navet et du choux, il est réservé aux repas familiaux. Un régal !