Poivron réduit en crème

Crème de poivrons rouges au mascarpone © Natalia Kriskova

Crème de poivrons rouges au mascarpone

A déguster plutôt chaude l'hiver et froide l'été, cette crème de poivrons ne peut que rappeler le Sud. Basilic, ail, oignon, coulis de tomates : tous les ingrédients sont réunis pour faire voyager vos papilles.

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