Filets de maquereaux, millefeuille de Provence

© Maggy Malibert

Accompagnez ces beaux filets de maquereaux d'un millefeuille aux légumes méridionaux. Composé de tomates, courgette et aubergine, il apportera du soleil à vos assiettes. Parsemez une pincée de thym : vous voilà en Provence.

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