40 recettes de carpaccios

Si le carpaccio est un plat originaire d'Italie, cette recette ajoute un petite touche orientale avec le kasha, un sarrasin grillé. Un mariage parfait avec le radis et la Tête de Moine.

• Voir la recette : Carpaccio de radis au kasha et à la Tête de Moine AOP
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