Poulet asiatique

Le gingembre ne se réduit pas aux "pétales rosâtres" que l'on déguste avec les sushis. Cette racine à la drôle de forme est également très utilisée dans la cuisine chinoise, notamment dans le centre et le sud-est du pays. Aurélia vous propose de la râper pour en parfumer la marinade de poulet qui compose sa recette. Laissez-vous envoûter.