Fondant aux haricots rouges (azukis)

Eh non, ce fondant n'est pas au chocolat mais aux haricots rouges. Très populaires en Chine, ils sont principalement utilisés dans la pâtisserie sous forme de pâte. En Europe, ils sont connus sous leur nom japonais, les "azukis". Natalia vous propose de les découvrir dans ce gâteau à l'aspect moelleux et fondant. Tentez-le !