Mousse au chocolat Manjari, Tuile de Polenta, Crémeux Chocolat-poivre

© Nicolas BOFFELI / Vins Doux Naturels de Rasteau / @C’estMaFood

Du moelleux et du croquant avec ce dessert de mousse au chocolat. Les tuiles de polenta permettent de remplacer la farine de blé par de la farine de maïs.

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